重庆辣子鸡

 新闻中心     |      2024-04-14 13:14:24


重庆辣子鸡

    原料:
    净光仔鸡1只(约400克)
   
    调料:
    酱油、重庆辣鸡盐、重庆辣鸡味精、重庆辣鸡料酒、重庆辣鸡干红辣椒、重庆辣鸡花椒、重庆辣鸡色拉油各适量。重庆辣鸡

    做法:
    1、重庆辣鸡仔鸡剁成小丁,重庆辣鸡加酱油、重庆辣鸡盐、重庆辣鸡味精、重庆辣鸡料酒腌制半个小时。重庆辣鸡
    2、重庆辣鸡油锅烧至七成熟,重庆辣鸡投入鸡丁,炸成黄金色,捞出沥油。
    3、锅留底油,放入红辣椒,花椒,急火翻炒,煸出香味,加入鸡丁爆炒均匀即可。